L’écoute de nos sensations alimentaires est une clé essentielle pour entretenir une relation saine et équilibrée avec la nourriture. Cependant il est parfois difficile de savoir reconnaître ses différentes sensations et surtout de les respecter.
À travers cet article, nous explorerons les différentes sensations alimentaires, leur importance et comment les écouter pour nous guider vers une alimentation plus consciente et respectueuse.
Écouter ses sensations alimentaires : qu’est ce que ça veut dire ?
On résume souvent l’écoute des sensations alimentaire à l’écoute de la faim. C’est-à-dire que l’on a tendance à penser qu’il ne faut manger que lorsque nous avons faim et ne pas manger quand nous n’avons pas faim. Mais cela revient à ne pas tenir compte de toutes les raisons qui nous invitent à manger.
Nous ne mangeons pas seulement pour nourrir notre corps, mais également pour se faire plaisir, se réconforter, partager, célébrer…
Une solution pour perdre du poids ?
Apprendre à écouter ses sensations alimentaires est un outil précieux en diététique comportementale et dans l’alimentation intuitive. Malheureusement, cette notion est souvent perçue comme une alternative aux régimes traditionnels pour perdre du poids.
Cependant, nous ne pouvons pas réduire ces approches à seulement écouter ses sensations alimentaires. L’écoute attentive de ses sensations n’a pas pour fonction première la perte du poids. L’objectif principal est de nous aider à développer une relation plus consciente et respectueuse avec la nourriture, loin des restrictions et de la culpabilité associées aux régimes restrictifs.
Le surpoids est une problématique complexe influencée par de nombreux facteurs, au-delà de l’alimentation et de l’activité physique. Ne pas être à l’écoute de ses sensations alimentaires n’est bien souvent qu’une petite partie du problème.
En allant dans cette direction, il est possible que le poids varie, mais l’objectif principal reste la recherche d’un équilibre global et d’une liberté alimentaire. Il est temps de dépasser les idées reçues et de reconnaître que la santé va au-delà du chiffre sur la balance.
Écouter ses sensations ce n’est pas :
- Manger seulement quand on a faim
- Une nouvelle règles à suivre coûte que coûte
- Une solution pour perdre du poids
Écouter ses sensations c’est :
- Des signaux envoyés par le corps et l’esprit pour nous guider dans nos choix alimentaires
- Apprendre à respecter sa faim et son rassasiement mais également prendre en compte les autres sensations alimentaires
- Être attentif aux réactions physiques et émotionnelles pendant et après le repas
- Prendre en compte le contexte interne (ce qui se passe en nous) et externe (la situation autour de nous)
- Variable d’une jour à l’autre, d’une repas à l’autre
Pourquoi écouter ses sensations alimentaire a toute son importance ?
- Pour répondre à ses besoins nutritionnels en consommant les aliments nécessaires et dans une quantité adaptée.
- Pour une relation plus consciente et de qualité avec la nourriture.
- Pour lâcher les restrictions et les règles alimentaires strictes.
- Pour trouver plus de plaisir dans son alimentation en consommant des aliments qui nous plaisent vraiment.
- Pour augmenter la satisfaction en prenant le temps de déguster et de savourer au lieu de manger de manière automatique ou contrôlée.
- Pour prendre soin de sa santé au sens large (physique, mentale et sociale)
Les différentes sensations alimentaires
Afin de pouvoir écouter ses sensations, il est nécessaire des les différencier.
La faim
La faim est une sensation physique qui traduit un besoin énergétique. Le corps a besoin de calories pour fonctionner. La faim peut se manifester sous différentes formes : gargouillements, sensation de vide ou de faiblesse, ou irritabilité. Ces sensations physiques sont propres à chacun et il est bien souvent difficile de décrire avec des mots ce que nous ressentons quand nous avons faim. La faim nous donne envie de manger et nous incite à rechercher de la nourriture pour répondre à nos besoins nutritionnels.
Le rassasiement
Le rassasiement est une sensation de plénitude et de satisfaction qui survient quand nos besoins sont comblés. Cette sensation joue un rôle crucial dans notre expérience alimentaire. Contrairement à la faim, le rassasiement n’est pas une sensation physique distincte, mais plutôt une combinaison subtile de l’arrêt de la faim et d’une sensation de satisfaction. Il arrive souvent que nous ressentions cette satiété (= sensation de non-faim) sans pour autant nous sentir pleinement rassasiés. Cette distinction met en lumière l’importance de prendre en compte la notion de satisfaction dans notre relation avec la nourriture.
Les envies de manger
Les envies de manger sont complexes et trouvent leur source à différents niveaux. Si la faim nous pousse naturellement à rechercher de la nourriture, concentrons-nous ici sur les envies de manger en l’absence de sensation de faim.
Ces sensations sont bien souvent le reflet d’un besoin émotionnel ou psychologique, comme par exemple le désir de se faire plaisir, apaiser une émotion, ou simplement de vouloir combler l’ennui…
Cependant, nous avons tendance à lutter contre nos envies de manger et à les qualifier de gourmandise. Cela peut alors nous faire éprouver des émotions désagréables telles que la frustration ou la culpabilité, car nous pensons à tort que ces envies ne sont pas légitimes.
En réalité, répondre à ses envies de manger fait partie intégrante de notre expérience alimentaire et cela permet de réguler notre bien-être émotionnel. Tous les êtres humains ressentent, à un moment donné, une envie de manger sans sensation de faim. Lutter contre celle-ci revient à lutter contre un phénomène normal de notre fonctionnement.
Cependant, si ces envies deviennent trop envahissantes ou si tu rencontres des difficultés à les gérer, il est judicieux de te faire accompagner afin d’explorer les causes sous-jacentes de ces envies et de retrouver une plus grande sérénité dans ton alimentation
Les autres sensations alimentaires
Nous venons de voir les principales sensations alimentaires. Mais il en existe un large panel. Le confort digestif, le plaisir, alimentaire, la frustration… sont des sensations qui nous donnent des indications sur notre alimentation. Quand nous sommes attentifs à ces différentes sensations, elles nous permettent d’ajuster au mieux notre alimentation en fonction de nos besoins.
Toutes nos sensations alimentaires sont importantes et ont pour fonction de nous aider à faire des choix justes envers nos besoins (au sens large !).
Elles nous aident à reconnaître nos besoins physiologiques, à apprécier nos aliments, et à réguler notre consommation en fonction de nos besoins réels. Nos sensations alimentaires nous permettent de prendre soin de notre santé physique, de notre santé mentale, et de notre santé sociale. L’écoute de ces sensations nous permet donc de développer une relation plus équilibrée et respectueuse avec la nourriture et notre corps.
Comment être plus à l’écoute de ses sensations alimentaires ?
Voici quelques signes qui montrent que tu n’es pas à l’écoute de tes sensations alimentaires :
- tu as l’impression de ne jamais avoir faim ou au contraire d’avoir toujours faim
- tu as souvent la sensation d’avoir trop mangé et de ressentir un inconfort digestif après le repas
- tu sens que les émotions prennent beaucoup de place dans ton alimentation
- tu pense que la gourmandise n’est pas compatible avec une alimentation saine, et tu te sens souvent frustré
En cas d’émotions intenses, de stress intense, de troubles du comportement alimentaire, il est très difficile de ressentir et d’être à l’écoute de son corps. Dans ces cas, il est important de pouvoir se faire accompagner pour trouver de l’aide.
Les clés pour être plus à l’écoute
Reconnaître ses sensations
Pour apprendre à écouter ses sensations alimentaires, il est essentiel de développer une capacité à reconnaître et à interpréter les signaux que notre corps nous envoie. Tout d’abord, il s’agit d’adopter une attitude de curiosité envers nos sensations, en cherchant à les observer avec attention. En faisant preuve de curiosité, nous pouvons commencer à identifier les différentes sensations physiques et émotionnelles associées à notre alimentation, telles que la faim, la satiété, le plaisir alimentaire ou même la frustration.
Respecter ses sensations
Ensuite, une fois que nous sommes capables de reconnaître ces sensations, il est primordial d’apprendre à les écouter et de les respecter. Cela signifie être attentif aux signaux que notre corps nous envoie pendant et après les repas, et de répondre à ces signaux de manière adaptée. Par exemple, lorsque nous ressentons la faim, il est important de reconnaître ce besoin et de répondre à celui-ci avec des aliments nutritifs qui nous apportent satisfaction et énergie.
Prendre le temps de déguster
Enfin, pour cultiver une véritable écoute de nos sensations alimentaires, il est nécessaire de prendre le temps de manger. Cela implique de prêter une attention particulière à nos repas, en étant pleinement présent et conscient de ce que nous mangeons et de la manière dont notre corps réagit. En ralentissant le rythme et en savourant chaque bouchée, nous permettons à nos sensations alimentaires de se manifester pleinement et de nous guider dans nos choix alimentaires.
En conclusion, apprendre à écouter ses sensations alimentaires est un acte de bienveillance envers soi-même. Et ainsi, nous permet d’emprunter un chemin vers une alimentation plus satisfaisante et équilibrée. En prenant le temps de reconnaître, d’écouter et de respecter nos sensations, nous nous offrons la possibilité de nourrir notre corps et notre esprit de manière satisfaisante pour aller vers un bien être global et durable.
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